På Lyckan serverar vi mat för aktiva barn
Maten på förskolan är viktig för att ditt barn ska få energi att leka och utvecklas varje dag. Men mat är faktiskt mycket mer än så! På Lyckan vill vi skapa ett lustfyllt möte med maten och se till att varje måltid blir en upplevelse för alla sinnen. Vårt signum är hälsosamma, klimatsmarta och goda måltider.
I det KRAV-certifierade och prisbelönta köket på vår närliggande systerförskola Vildriket, lagar vår kock Christel god och näringsrik mat till oss.
Medvetna val
Christel är mycket noga med att laga all mat från grunden och med stöd i vår gemensamma måltidspolicy erbjuder vi bara MSC-märkt fisk, svenskt eller finskt fläskkött och svensk kyckling. Minst två luncher i veckan är vegetariska.
Barnen ges inflytande över maten
Vår frukost och vårt mellanmål bereds i vårt eget mottagningskök på förskolan och här jobbar Rosel. Christel och Rosel har ett nära samarbete och en tät dialog med varandra, vilket gör att också barnen på Lyckan kan vara med och påverka måltidernas innehåll och utformning.
På Lyckan har vi dessutom matråd bestående av kock, barn och pedagoger från våra olika avdelningar. Detta är ett sätt att ge barnen inflytande och göra deras röster hörda kring den mat som serveras.
På Lyckan har vi en gemensam måltidsplan, vilket innebär att alla våra måltider ska vara positiva, lustfyllda och trivsamma. För att väcka barnens nyfikenhet kring det som bjuds så serveras maten upplagt vid varje bord, så att barnen själv kan ta av den. Måltiderna ses som en viktig del i undervisningen och pedagogerna äter samtliga måltider kostnadsfritt tillsammans med barnen.
Måltiden är en möjlighet att mötas och samtala med varandra. Vi lägger upp maten på ett trevligt sätt och samtalar om maten vi äter. Frågor vi ställer oss är till exempel hur maten smakar, vad den innehåller och var den har sitt ursprung. Vi uppmuntrar barnen att med nyfikenhet smaka och skapa en förståelse om vikten av en sund kosthållning.
Skolmjölken vi serverar finansieras delvis av Europeiska garantifonden för jordbruket.