På Ängsbacken serverar vi mat för aktiva barn
Måltiderna är viktiga stunder på dagen. Bra mat behövs för att ditt barn ska få energi att leka och utvecklas varje dag.
Vi arbetar också medvetet kring barnens möte med måltiden, till exempel genom att lägga upp maten på ett trevligt sätt och se till att den sociala samvaron och samtalet kring matbordet blir gemytlig.
Maten lagas av förskolans egen kock
På Pysslingen Ängsbacken lagas maten i vårt eget kök av en engagerad kock som arbetar medvetet för att ge ditt barn hälsosamma, klimatsmarta, vällagade och goda måltider varje dag.
I samband med lunchen serverar vi varje dag ett varierat utbud av grönsaker och tillbehör som inspirerar barnen att upptäcka nya smaker, färger och konsistenser. Doften av nybakat bröd och olika kryddor sprider sig på förskolan när maten tillagas, något som både barn och pedagoger uppskattar och som bidrar till en varm och välkomnande atmosfär.
På Pysslingen Ängsbacken ser vi måltiden som en viktig del av vardagen. Här får barnen inte bara god mat, utan också möjlighet att utveckla matglädje och nyfikenhet kring hållbara och hälsosamma val.
Följ gärna vår kock på instagram.com/angsbackenkitchen.
Måltidspedagogik är en del av verksamheten
På Ängsbackens förskola får barnen upptäcka matglädje med hela kroppen. I köket får de lära sig att följa resan från jäst till bröd genom att sätta deg och baka ut den. När de skalar grönsaker tränar de både finmotorik, koncentration och tålamod på ett lekfullt och meningsfullt sätt.
Varje vecka introducerar vi veckans grönsak som barnen får utforska med hjälp av alla sinnen. Smak, doft, färg och form väcker nyfikenhet som leder vidare till olika experiment och lärande aktiviteter på avdelningarna. På så sätt blir måltiden en naturlig del av barnens utveckling och upptäckarlust.
Hållbara måltider
På Ängsbacken är hållbarhet en viktig fråga. Genom svinnmätning och källsortering får barnen tidigt en förståelse för hur vi tillsammans kan ta hand om vår miljö. Med balanserade och klimatsmarta måltider vidgar vi barnens matupplevelse genom doft och färg.
Vi erbjuder specialkost vid behov.
Hör gärna av er med synpunkter!
Skolmjölken vi serverar finansieras delvis av Europeiska garantifonden för jordbruket.