På Lilla Lillgården serverar vi mat för aktiva barn
Maten på förskolan är viktig för att ditt barn ska få energi att leka och utvecklas varje dag. Hos oss på Lilla Lillgården vill vi skapa ett lustfyllt möte med maten och se till att varje måltid blir en upplevelse för alla sinnen. Vi äter vår lunch kl 11.15. Då har våra yngre barn vilat färdigt och orkar äta lunch med god aptit. De äldre barnen har fått tid till ett längre pass för lärande under lustfyllda former.
Mat och pedagogik
I vår pedagogiska verksamhet lär vi barnen att äta balanserade måltider med stor variation av grönsaker och vegetarisk kost. Barnen lär sig socialt samspel och genom maten skapar vi förståelse för omvärlden och våra medmänniskor. Vi arbetar under måltiden även med att på ett trevligt sätt se till att den sociala samvaron och samtalet kring matbordet blir lustfyllt.
Lär känna förskolans ekonomibiträde
Sara jobbar som ekonomibiträde på förskolan Lilla Lillgården. Hon ansvar för uppläggning av lunchen eftersom vi samarbetar med och får vår mat från Sodexo. Sara förbereder också för mellanmål och frukost.
‒ Till frukost erbjuder vi alltid barnen yoghurt eller fil med olika sorters flingor eller müsli tillsammans med naturliga tillbehör som bär och russin. Det finns alltid smörgås med olika påläggsalternativ, säger Sara.
‒ Mellanmålet varierar mellan mjölk, yoghurt, smoothies och mjuk och/eller hård smörgås med alternativa pålägg, ofta tillsammans med grönsaker. Barnen erbjuds alltid olika sorters frukt under dagen, avslutar Sara.
God mat från Sodexo
Sodexo arbetar utifrån tre hörnstenar: God, hållbar och inkluderande.
God: En förutsättning för att barn ska få i sig den näring de behöver är att maten är god, så att de vill äta den. Vi lägger stor vikt på smak, presentation och kvalitet.
Hållbar: Vårt hållbarhetstänk genomsyrar allt vårt arbete. Från hur råvaror produceras till hur vi aktivt kan jobba förebyggande med matsvinn för att minska vårt ekologiska fotavtryck.
Inkluderande: Vissa av oss behöver specialkost. Alla ska kunna äta ordentligt och det ska alltid finnas säkra och anpassade alternativ att tillgå till den som behöver det.
Skolmjölken vi serverar finansieras delvis av Europeiska garantifonden för jordbruket.