På Stranden serverar vi mat för aktiva barn
Maten på förskolan är viktig för att ditt barn ska få energi att leka och utvecklas varje dag. Men mat är faktiskt mycket mer än så! På Stranden vill vi skapa ett lustfyllt möte med maten och se till att varje måltid blir en upplevelse för alla sinnen. Vårt signum är hälsosamma, klimatsmarta och goda måltider, med hänsyn till specialkost av olika slag.
Medvetna val
Med stöd i vår gemensamma måltidspolicy erbjuder vi bara MSC-märkt fisk, svenskt eller finskt fläskkött och svensk kyckling. Minst två luncher i veckan är vegetariska. Vi försöker minska våra klimatavtryck och serverar därför inte rödlistad fisk, genmodifierade livsmedel eller råvaror med negativ påverkan på miljön.
Mat och pedagogik
I vår pedagogiska verksamhet lär vi barnen hur balanserade måltider tillagas och smakar. Barnen lär sig socialt samspel och genom maten skapar vi förståelse för omvärlden och våra medmänniskor. Med nyfikenhet undersöker vi hur samhället och klimatet påverkas av det vi äter.
Vi arbetar också medvetet kring barnets möte med måltiden, till exempel genom att lägga upp maten på ett trevligt sätt och se till att den sociala samvaron och samtalet kring matbordet blir lustfyllt.
Lär känna förskolans kock
‒ Jag heter Habiba Darwichi och har jobbat som kock på förskolan Stranden sedan 2013.
‒ Det bästa med att arbeta med barn och mat är att få laga mat som barnen tycker om, och att de äter bra och får energi.
‒ Jag tycker att det är viktigt med hög kvalitet på måltiderna, att maten lagas från grunden, därför försöker jag minimera användningen av halvfabrikat.
‒ Till frukost erbjuder vi ägg, kalkon och ost till pålägg, mjukt och hårt bröd, även yoghurt finns.
‒ Till lunchen serveras alltid minst tre olika sorters grönsaker som sallad, tomat och gurka, gröna ärtor, majs och salladsblandningar.
‒ Mellanmålet varierar mellan yoghurt, fil och olika flingor, smörgås med pålägg och mjölk eller vatten. Barnen får också frukt för att fylla på sin energi under dagen.
‒ Har du frågor eller funderingar är du välkommen att kontakta mig på telefonnummer 08-45 82 281, eller varför inte titta in i köket när du är på förskolan?!
Skolmjölken vi serverar finansieras delvis av Europeiska garantifonden för jordbruket.